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La Pugliastyle Group srl società che crea eventi fieristici organizza la "Sagra della Patata", una vetrina che dal 28 Giugno al 2 Luglio in Largo Ardito a Polignano A Mare verrà aperta sul prodotto che da secoli viene coltivato nei campi di Polignano A Mare.

Nella passata edizione dell'evento si sono registrate 60.000 presenze, per quest'anno sono previste non meno di 70.000 presenze.

La patata di Polignano è un prodotto tipico della Puglia. Per le sue proprietà organolettiche, per la sua polpa compatta, la ricchezza della vitamina C e potassio, è un prodotto che potrebbe ambire ad un posto di rilievo nella gastronomia regionale. Questo è il progetto che Pugliastyle Group d'intesa con l'amministrazione comunale di Polignano-Assessorato all'agricoltura, intende realizzare attraverso un percorso di promozione che prevede eventi, un convegno a tema su "La coltivazione della patata a Polignano e nella Provincia di Bari" e spazi per la degustazione e la vendita diretta.

Con i suoi stand, le sue degustazioni, le attrazioni, i balli popolari, il convegno, l'impegno delle associazioni, dei produttori, delle cooperative e dei volontari, la "Sagra della Patata" sarà una festa che rappresenterà un motivo d'orgoglio per Polignano.

Alla "Sagra" verranno proposti solo prodotti di qualità. Renderanno unico questo appuntamento: le tecniche di lavorazione tradizionali, la passione dei cuochi e delle donne che ogni giorno impasteranno la farina per fare gli gnocchi, le pizze, i panzerotti, i gateau, le puree e sbucceranno patate, da proporre in ricette antiche e nuove, in appetitosi abbinamenti.

APERTURA STAND ORE 18.00 – INFO LINE: 320.4675537

Letto 45733 volte Ultima modifica il Mercoledì, 25 Giugno 2014 15:16

10530 commenti

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